薬院・渡辺通 |居酒屋｜旬の季節料理｜11月週替わり第4週限定

今週は「広島産　大粒カキの佃煮」
　　　「佐賀産　蓮根のはさみ揚げ」をご用意致しました。
※2019年11月18日〜11月22日の限定販売です。


広島産　大粒カキの佃煮　580



昨年度大人気だった牡蠣の佃煮。
今年も、満を持して商品化。

広島産の大振り牡蠣を厳選して仕入れた
佃煮は、お店手作り。

お酒のあてはもちろん。
ごはんのおかずにもぴったり。

カキは、ビタミンB1・B2・B12などのビタミン類や、
亜鉛・鉄などのミネラル、アミノ酸、タウリン、
グリコーゲンなどを豊富に含んでいる食材です。
これらは体にとって必要不可欠な栄養素で
これからの繁忙期にもって来い！の食材と言えますね。

市兵衛で栄養補給して
これからやって来る、年末を元気に乗り切りましょう。


佐賀産　蓮根のはさみ焼き　580



佐賀は九州指折りのレンコン生産地。
佐賀レンコンは、有明海の影響で
ミネラルを沢山含んだ豊かな土壌で生育されるため
何だか他のレンコンに比べ、美味しく感じるのは
私だけでしょうか？


収穫は8月〜9月から始まり
12月に最盛期を迎えるそうです。

お正月の料理に欠かせないレンコン。
将来の見通しが良くなると言われています。

そんな縁起物のレンコンを食べて
市兵衛で年末の見通しを良くしてみませんか？

皆様のご注文お待ちしております。


■■■　市兵衛　パート・アルバイト　募集　■■■

市兵衛では、この春から働いてくれる
パート・アルバイトを募集しています。
毎日、美味しい賄付き☆

・勤務地　　福岡市中央区渡辺通2−8−24　市兵衛
・勤務時間　18時〜22時
・時給　　　950円以上
・業務内容　ホール、洗い物など業務

その他、諸条件につきましては
面接時にお伝えさせて頂きます。

連絡先　　092‐741‐6846　担当（中村、工藤）
対応時間　月曜〜土曜　14時〜23時くらいまで

福岡市中央区渡辺通・薬院
季節の旬な創作料理なら老舗居酒屋『市兵衛』
------------------------------------------------
福岡県福岡市中央区渡辺通2-8-24
Tel.[phone]
------------------------------------------------
営業時間：[月〜土]17:30〜24:00 (LO. 23:00)
休 業 日：日曜日・祝日

薬院・渡辺通 |居酒屋｜旬の季節料理｜11月週替わり第3週限定

今週は「北海道産　ハタハタの味噌煮」
　　　「塩ゆで落花生」をご用意致しました。
※2019年11月11日〜11月16日の限定販売です。


北海道産　ハタハタの味噌煮　730



オホーツク海から島根県くらいまでの日本海側で取れる魚です。
秋田などでは、この時期、卵を多く持った物は非常に高値で取引されます。

ハタハタの名前の由来は
晩秋から冬にかけての季節の変わり目に雷が鳴る季節にとれることから
魚へんに雷でハタハタと名付けられたそうです。

市兵衛のハタハタは、タイトルにある通り
味噌でこってりと煮込んだものになります。


この味噌煮は、秋田、青森、北海道で良く食べられ
初冬の名物とされています。

お酒は、熱燗や焼酎のお湯割りなど
温かい飲み物がよく合うでしょう。

四季折々、様々な郷土料理と
市兵衛伝統の、焼鳥・もつ鍋でお出迎え致します。


11月に入り、忘年会の予約も頂き始めております。
隠れ家居酒屋での、いつもと違った忘年会は如何ですか？




塩ゆで落花生　　380



落花生は、10月くらいから旬を迎え
今が出荷の最盛期ですね。


枝豆やバターピーナッツに飽きたお客様は
是非、ご注文をお待ちしております。

普段と違った、豆の甘味を感じれる商品になっています。

ホクホクしたピーナッツは、生ビール、ハイボール
何でも合います。

落花生の名称の由来は皆さんご存知でしょうか？

読んで字のごとく
花が枯れた後に、花から地中に蔓が伸び
その先に膨らんで出来た物が
落花生になります。


根が膨らんで身を付けるような植物はよく聞きますが
花から伸びた蔓が膨らんで実を付けるのは
落花生くらいではないでしょうか？


食べた事の無い方はぜひ、市兵衛へお越しください。

■■■　市兵衛　パート・アルバイト　募集　■■■

市兵衛では、この春から働いてくれる
パート・アルバイトを募集しています。
毎日、美味しい賄付き☆

・勤務地　　福岡市中央区渡辺通2−8−24　市兵衛
・勤務時間　18時〜22時
・時給　　　950円以上
・業務内容　ホール、洗い物など業務

その他、諸条件につきましては
面接時にお伝えさせて頂きます。

連絡先　　092‐741‐6846　担当（中村、工藤）
対応時間　月曜〜土曜　14時〜23時くらいまで

福岡市中央区渡辺通・薬院
季節の旬な創作料理なら老舗居酒屋『市兵衛』
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営業時間：[月〜土]17:30〜24:00 (LO. 23:00)
休 業 日：日曜日・祝日

薬院・渡辺通 |居酒屋｜旬の季節料理｜11月週替わり第2週限定

今週は「広島産大粒カキのフライ」
　　　「熊本産里芋の和風サラダ」をご用意致しました。
※2019年11月5日〜11月9日の限定販売です。



広島産大粒カキのフライ　　480



ふっくらサクサクの牡蠣フライ。
この時期になると食べたくなりますね。

ごはんのお供はもちろん
お酒のあてとして、万能おかずですね。

熱々の牡蠣とたっぷりのタルタルソース。
ハフハフしながら食べて下さいね。
口の中、火傷注意ですよ。





熊本産里芋の和風サラダ　　480



熊本産の里芋はうま味が強く
粘り強いですね。

福岡の伝統料理にも欠かせない一品です。


今週は和風のサラダに仕立てました。
ポイントは、鳥ひき肉。

里芋に合うように、和風出汁で
ふっくら炊き上げ、合わせました。

■■■　市兵衛　パート・アルバイト　募集　■■■

市兵衛では、この春から働いてくれる
パート・アルバイトを募集しています。
毎日、美味しい賄付き☆

・勤務地　　福岡市中央区渡辺通2−8−24　市兵衛
・勤務時間　18時〜22時
・時給　　　950円以上
・業務内容　ホール、洗い物など業務

その他、諸条件につきましては
面接時にお伝えさせて頂きます。

連絡先　　092‐741‐6846　担当（中村、工藤）
対応時間　月曜〜土曜　14時〜23時くらいまで

福岡市中央区渡辺通・薬院
季節の旬な創作料理なら老舗居酒屋『市兵衛』
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福岡県福岡市中央区渡辺通2-8-24
Tel.[phone]
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営業時間：[月〜土]17:30〜24:00 (LO. 23:00)
休 業 日：日曜日・祝日