薬院・渡辺通 |居酒屋｜旬の季節料理｜7月週替わり第3週限定

今週は「ごまカンパチ」
　　　「とろける食感でほうじ茶った」をご用意致しました。
※2020年7月12日〜7月18日の限定販売です。


ごまカンパチ　　　630



やっぱり大人気！
ごまカンパチ。食べ方も様々提案しています。
あったか、炊き立てごはんとともに
定食セット！

お腹がすいてるときは
これで決まりでしょう！

次に提案するのが、定番の刺身。
カンパチの、コリッとした食感と
九州刺身醤油のあまい感じが
抜群に合う。
冷えた日本酒のあてに◎

最後に提案するのが
お茶漬け。
飲んだ〆は、お茶漬けでしょうって事で
お茶漬けも用意しています。

他にも、ゴマダレで合わせた
ごまカンパチも用意できます。

また、こちらのblogを見た方限定で
カンパチかまを煮つけで提供しています。
ご希望の方は、必ず「blog見た」のキーワードを伝えて下さいね。


とろける食感でほうじ茶った　380



こちらのメニューは
食感と風味にこだわったパンナコッタ。

ほうじ茶の風味を活かし、甘みを抑えた
大人味のデザートです。

お酒を飲まれた〆にもピッタリな一品となって
います。


市兵衛では、これまで
ブリュレ仕立ての杏仁豆腐など
独自のデザートを販売してきましたが
今回も、自信を持って提供できる
仕上がりとなっています。


また、今回の容器は、持ち帰りにも
対応しているので
お家で待ってる家族へのお土産にも
ピッタリです。

ご注文、お待ちしております。

■■■　市兵衛　パート・アルバイト　募集　■■■

市兵衛では、この春から働いてくれる
パート・アルバイトを募集しています。
毎日、美味しい賄付き☆
また。同時にキッチンスタッフも募集しております。

・勤務地　　福岡市中央区渡辺通2−8−24　市兵衛
・勤務時間　18時〜22時
・時給　　　950円以上　※能力に応じて1000円以上も可能
・業務内容　ホール、洗い物など業務
　　　　　　※キッチンスタッフは、最終的に調理全般をお任せ。
　　　　　　　指導係は、行列が絶えない人気店を数々手掛けた
　　　　　　　工藤が担当しています。　　　　　　

その他、諸条件につきましては
面接時にお伝えさせて頂きます。

連絡先　　092‐741‐6846　担当（中村、工藤）
対応時間　月曜〜土曜　14時〜23時くらいまで

福岡市中央区渡辺通・薬院
季節の旬な創作料理なら老舗居酒屋『市兵衛』
------------------------------------------------
福岡県福岡市中央区渡辺通2-8-24
Tel.[phone]
------------------------------------------------
営業時間：[月〜土]17:30〜24:00 (LO. 23:00)
休 業 日：日曜日・祝日

薬院・渡辺通 |居酒屋｜旬の季節料理｜7月週替わり第2週限定

今週は「ごまカンパチ」
　　　「とろける食感でほうじ茶った」をご用意致しました。
※2020年7月6日〜7月11日の限定販売です。

ごまカンパチ　　　630



大人気につき、おすすめメニューにて復活！
煎りごまを丁寧にすりあげ、タレに混ぜ込む事で
風味豊かなタレが完成。

合わせるカンパチは、鹿児島県産の
新鮮な物のみ。

取引している魚屋さんから
配達直前に活〆したもののみを使用しております。

なので、お店に到着した時は
まだ身が活きてます。

包丁を入れると身が動くので
まっすぐ切るのが難しいんです。

そんな、プリプリの魚を食べれる
お客様は贅沢ですね。

また、毎日炊き立ての白ご飯も準備しています。
ごはんにのせて食べても良し
お酒のつまみに良し。

先週は、お一人で3人前を召し上がった
お客様もいるほどです。

1日10人前の限定品です。

数に限りがあります。
ご予約はお早めに。


その他もお気軽に聞いて下さい。
刺身、お茶漬けも可能です。



とろける食感でほうじ茶った　380



こちらのメニューは
食感と風味にこだわったパンナコッタ。

ほうじ茶の風味を活かし、甘みを抑えた
大人味のデザートです。

お酒を飲まれた〆にもピッタリな一品となって
います。


市兵衛では、これまで
ブリュレ仕立ての杏仁豆腐など
独自のデザートを販売してきましたが
今回も、自信を持って提供できる
仕上がりとなっています。


また、今回の容器は、持ち帰りにも
対応しているので
お家で待ってる家族へのお土産にも
ピッタリです。

ご注文、お待ちしております。

■■■　市兵衛　パート・アルバイト　募集　■■■

市兵衛では、この春から働いてくれる
パート・アルバイトを募集しています。
毎日、美味しい賄付き☆
また。同時にキッチンスタッフも募集しております。

・勤務地　　福岡市中央区渡辺通2−8−24　市兵衛
・勤務時間　18時〜22時
・時給　　　950円以上　※能力に応じて1000円以上も可能
・業務内容　ホール、洗い物など業務
　　　　　　※キッチンスタッフは、最終的に調理全般をお任せ。
　　　　　　　指導係は、行列が絶えない人気店を数々手掛けた
　　　　　　　工藤が担当しています。　　　　　　

その他、諸条件につきましては
面接時にお伝えさせて頂きます。

連絡先　　092‐741‐6846　担当（中村、工藤）
対応時間　月曜〜土曜　14時〜23時くらいまで

福岡市中央区渡辺通・薬院
季節の旬な創作料理なら老舗居酒屋『市兵衛』
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福岡県福岡市中央区渡辺通2-8-24
Tel.[phone]
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営業時間：[月〜土]17:30〜24:00 (LO. 23:00)
休 業 日：日曜日・祝日

薬院・渡辺通 |居酒屋｜旬の季節料理｜6月週替わり第2週限定

今月は、皆様からの熱い要望にお応えすべく
「特製　焼き餃子」を月を通して提供します。

お持ち帰りも対応しています。
詳しくは、従業員まで。

市兵衛　特製焼き餃子　480


いつも月末だと食べに行けないとの
声を多く頂き、今回2週続けて提供する事と
なりました。



市兵衛のこだわりの詰まった焼き餃子
ミンチは、生のミンチを部位指定で使用。
冷凍肉を使用しない理由は
冷凍すると、肉の細胞が崩壊して
解凍時にドリップと一緒に
旨味も流れてしまいます。

せっかく美味しい肉を仕入れても
保管や調理がダメでは全然意味がありません。

野菜についても同じです。

ただ、冷凍しないという事は
賞味期限も当然短くなってきます。

なので、「限定」で販売しています。


また、素材だけではなく
タレもこだわりが詰まってます。

市兵衛の焼き鳥のタレを改良した

「味噌だれ」

こちらは、当店の人気焼き鳥の
元ダレを、大将から特別に分けて頂いて
出来たダレ。

肉の旨味を最大限引き出します。
お酒のつまみはもちろん
ごはんのお供にも抜群に合います。
※別でご飯を注文頂き、定食で食べる事も出来ます。


「酢胡椒」

さっぱりと食べたいならこちらがおススメ。
胡椒が、餡のうま味を引き立て
酢がお口の中をさっぱりさせてくれるので
何個でも食べれちゃいます。


「ゆず胡椒」

九州の伝統薬味のひとつ
爽やかな風味と唐辛子の辛味が
食欲を掻き立てます。
個人的には、一番好きな味です。


これ以外にも、市兵衛の特製餃子は
こだわりがいっぱい。

ぜひ、この機会に食べてみて下さい。

■■■　市兵衛　パート・アルバイト　募集　■■■

市兵衛では、パート・アルバイトを募集しています。
毎日、美味しい賄付き☆
また、同時にキッチンスタッフも募集しております。

・勤務地　　福岡市中央区渡辺通2−8−24　市兵衛
・勤務時間　18時〜22時
・時給　　　950円以上　※能力に応じて1000円以上も可能
・業務内容　ホール、洗い物など業務
　　　　　　※キッチンスタッフは、最終的に調理全般をお任せ。
　　　　　　　指導係は、行列が絶えない人気店を数々手掛けた
　　　　　　　工藤が担当しています。　　　　　　

その他、諸条件につきましては
面接時にお伝えさせて頂きます。

連絡先　　092‐741‐6846　担当（中村、工藤）
対応時間　月曜〜土曜　14時〜23時くらいまで

福岡市中央区渡辺通・薬院
季節の旬な創作料理なら老舗居酒屋『市兵衛』
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福岡県福岡市中央区渡辺通2-8-24
Tel.[phone]
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営業時間：[月〜土]17:30〜24:00 (LO. 23:00)
休 業 日：日曜日・祝日