※2019年9月24日～9月28日の限定販売です。
・月末恒例 旨包 市兵衛餃子 580
今月も来ましたね。月末。
定番の市兵衛餃子が今月も始まります。
月末には、毎月ご予約を下さるお客様もいらっしゃるほど。
毎月、より良い餃子食材を求め
福岡各地に仕入れに行ってます。
福岡発で福岡初の餃子をお楽しみください。
皮パリッ。具はジューシー。
食べ進める毎に、幸せの肉汁が溢れ出す。
餃子の餡は、豚の赤身、脂身を部位指定し
配合割合までこだわった市兵衛餃子専用ミンチ。
肉は、冷凍していないためうま味が違います。
当日の提供分のみ1つ1つ丁寧に手包み。
また、市兵衛の餃子にはにんにくなどの
スタミナ食材もたっぷり入ってます。
食べれば夏バテ解消間違いなしかも？
また、食欲が出れば
ビールも進みます。
冷たーいビールと餃子。
エアコンの効いた部屋で食べれば
出て来るセリフは「うまい！」しか考えられません。
うまい餃子を引き立てるタレは2種類。
下記の通り準備しました。
酢胡椒タレ
⇒穀物酢に甘味やうま味などを加えたオリジナル酢と
粗びき胡椒、ホワイトペッパーとブラックペッパーの粉末
3種の胡椒をこだわりの配合でブレンド。
餃子の美味しさを一層引き立てます。
市兵衛のみそダレ
⇒ 焼き鳥、ホルメンなど市兵衛の味の要のタレ。
今回は、餃子に合うように特別にブレンド。
「福岡発」で「福岡初」の餃子専用のみそだれです。
徐々に予約が入って来てます。
今回を逃したら、次回は10月末ですよ。
皆様のご来店お待ちしております。
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