薬院・渡辺通 |居酒屋｜旬の季節料理｜5月週替わり第2週限定

今週は「キビナゴのから揚げ」
「さっぱり　もずく酢」　をご用意致しました。
※2019年5月7日〜5月11日の限定販売です。

キビナゴのから揚げ　430



刺身や天ぷら、南蛮漬けなど様々な料理に使われるキビナゴ。
地方により、様々な呼び名があるようですね。
長崎では「かなぎ」沖縄では「スルル」と呼ばれてるようです。

太平洋に面した、比較的暖かい海で多く取れるようで
九州では、鹿児島、宮崎、大分産をよく見かけます。
また旬の時期になると、子持ちも多く漁獲され
独特のプチっとはじける食感がいいアクセントになりますね。
市兵衛では、今週「生姜醤油」で下味をつけて
カラッとから揚げにしました。
ビールのお供はもちろん、各種お酒に合わせて
季節を感じてみませんか？

ご注文、お待ちしております。


さっぱり　もずく酢　380



もずくは漢字で書くと沢山の種類があるのはご存知ですか？
水雲、海蘊 、藻付、海雲　どれももずくを表した感じです。

また、もずくと言えば沖縄が有名ですよね。
有名になった理由は、昭和50年ごろに
沖縄で養殖に成功したためとされております。

初の10連休のGWを終えて
体と気分をシャキッとさせたい方。
ぜひ、ご注文をお待ちしております。


■■■　市兵衛　パート・アルバイト　募集　■■■

市兵衛では、この春から働いてくれる
パート・アルバイトを募集しています。
毎日、美味しい賄付き☆

・勤務地　　福岡市中央区渡辺通2−8−24　市兵衛
・勤務時間　18時〜22時
・時給　　　950円以上
・業務内容　ホール、洗い物など業務

その他、諸条件につきましては
面接時にお伝えさせて頂きます。

連絡先　　092‐741‐6846　担当（中村、工藤）
対応時間　月曜〜土曜　14時〜23時くらいまで

福岡市中央区渡辺通・薬院
季節の旬な創作料理なら老舗居酒屋『市兵衛』
------------------------------------------------
福岡県福岡市中央区渡辺通2-8-24
Tel.[phone]
------------------------------------------------
営業時間：[月〜土]17:30〜24:00 (LO. 23:00)
休 業 日：日曜日・祝日

薬院・渡辺通 |居酒屋｜旬の季節料理｜4月週替わり第4週限定

今週は「特製　焼き餃子」をご用意致しました。
※2019年4月22日〜4月27日の限定販売です。

・市兵衛特製　餃子　　580



今週は、GWの兼ね合いで22日からの提供です。
お間違えの無いようにお願いします。

市兵衛の餃子は、皆さんのおかげで
約1年、毎月月末に提供出来ました。

市兵衛の餃子の特徴は

・そのままでも美味しい。
・柚子胡椒でもおいしい。
・酢胡椒はさっぱり。
・みそだれはこってり。

その時の気分に合わせて、色々変化できるんです。

皆さんも、ご注文の際は
ご自身の好みの食べ方発見してくださいね。



◆◆◆　ゴールデンウイークも市兵衛は営業中　　◆◆◆


2019年も市兵衛は営業します。
営業日は以下の通り。


4月27日　◎　通常営業　17：30〜24：00（LO　23：00）
4月28日　×　休み
4月29日　×　休み
4月30日　◎　通常営業　17：30〜24：00（LO　23：00）

5月 1日 　◎　通常営業　17：30〜24：00（LO　23：00）
5月 2日　 ◎　通常営業　17：30〜24：00（LO　23：00）
5月 3日 ◎　通常営業　17：30〜24：00（LO　23：00）
5月 4日 ◎　通常営業　17：30〜24：00（LO　23：00）
5月 5日　 ×　休み
5月 6日　 ×　休み

ゴールデンウィーク中は、多数のお客様のご来店が予測されます。
前もってご予約頂ければ、スムーズにお席にご案内出来ます。

電話番号　092−741‐6846

皆様からのご予約、お問合せ
お待ちしております。


■■■　市兵衛　パート・アルバイト　募集　■■■

市兵衛では、この春から働いてくれる
パート・アルバイトを募集しています。
毎日、美味しい賄付き☆

・勤務地　　福岡市中央区渡辺通2−8−24　市兵衛
・勤務時間　18時〜22時
・時給　　　950円以上
・業務内容　ホール、洗い物など業務

その他、諸条件につきましては
面接時にお伝えさせて頂きます。

連絡先　　092‐741‐6846　担当（中村、工藤）
対応時間　月曜〜土曜　14時〜23時くらいまで

福岡市中央区渡辺通・薬院
季節の旬な創作料理なら老舗居酒屋『市兵衛』
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福岡県福岡市中央区渡辺通2-8-24
Tel.[phone]
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営業時間：[月〜土]17:30〜24:00 (LO. 23:00)
休 業 日：日曜日・祝日

薬院・渡辺通 |居酒屋｜旬の季節料理｜4月週替わり第3週限定

今週は「サザエのつぼ焼き」
　「かつおのステーキ」をご用意致しました。
※2019年4月15日〜4月21日の限定販売です。


・サザエのつぼ焼き　　530



サザエは棘があるものと無い物があるのはご存知ですか？
これは、育った環境で決定され
波の荒い、磯場で育ったサザエは棘があるそうです。
一方、砂地で育ったサザエは棘が無いんだとか。

他にも、出荷前に網などに入れ
3日程度海水に中ずりにされたのは
余分な砂を吐き出して
食べてもジャリジャリしないんだとか。

市兵衛では、砂を食べる心配を極力少なくするため
前処理で、砂の有無を確認しています。
安心して食べて下さい。

ほろ苦いサザエの肝と、焦げた醤油の香りが
より一層食欲を掻き立ててくれます。

ビール、日本酒、焼酎など
市兵衛おススメのお酒にぴったり。

昨年はお一人で2個、3個と食べられた方もいるほど
人気のメニューです。

今週限定の商品になっていますので
食べ忘れの無いようにお願いします。





・初ガツオのガーリックステーキ　　630



春に旬を迎える、初ガツオ。
江戸時代は、「目には青葉、山ほととぎす、初鰹」を言われ
縁起の良い食べ物だったそうです。

また、初物は「初物七十五日」とされ寿命が75日延びるんだとか。
ちなみになぜ、75日延びるとされたかご存知ですか？

諸説あるようですが、江戸時代に死刑囚が町奉行の恩情で
食べたいものがあれば、なんでも与えてやるという決まりがあり
一人の死刑囚が希望したのが、季節外れの食べ物なんだとか。
それで、初物が出回るのを待って食べさせたため
結果、死刑囚は75日生き延びたんだとか。


ちなみに、食べる向きもあるのはご存知ですか？
東側を向いて食べると良いんだとか。
なぜ、東かといえば
太陽が昇るのが東なので、日々の恵みに感謝するという意味が込められているんだ
そうです。


また、カツオには今注目の栄養成分「DHA・EPA」が豊富に含まれており
低カロリーでヘルシーです。

皆さんもうご存知かもしれませんが
大切な事なので、もう一度書きますね。

「DHA・EPA」が豊富に含まれ低カロリーでヘルシーです。

初ガツオの時期は、色々とアレンジしてメニューを出させて頂きますが
同じメニューは今週限りですよ。

ご注文お待ちしております。


■■■　市兵衛　パート・アルバイト　募集　■■■

市兵衛では、この春から働いてくれる
パート・アルバイトを募集しています。
毎日、美味しい賄付き☆

・勤務地　　福岡市中央区渡辺通2−8−24　市兵衛
・勤務時間　18時〜22時
・時給　　　950円以上
・業務内容　ホール、洗い物など業務

その他、諸条件につきましては
面接時にお伝えさせて頂きます。

連絡先　　092‐741‐6846　担当（中村、工藤）
対応時間　月曜〜土曜　14時〜23時くらいまで

福岡市中央区渡辺通・薬院
季節の旬な創作料理なら老舗居酒屋『市兵衛』
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福岡県福岡市中央区渡辺通2-8-24
Tel.[phone]
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営業時間：[月〜土]17:30〜24:00 (LO. 23:00)
休 業 日：日曜日・祝日